Connaissez vous la légende de saint Nicolas fêté le 6 décembre dans le nord et l'est de la France?
La légende raconte que trois enfants, à l'approche de l'hiver, partis glaner dans les bois, se perdent sur le chemin du retour. Apercevant une lumière, ils se dirigent vers la maison et demandent l'hospitalité. L'homme qui leur ouvre, boucher de son état, les accueille, les tue, les découpe en petits morceaux et les place dans son saloir pour en faire du petit salé.
Saint Nicolas, chevauchant son âne, passe par là et s'invite lui aussi, chez le boucher. Au repas, Saint Nicolas lui demande "du petit salé". Comprenant qu'il est découvert, l'homme avoue son action. L'évêque étend alors trois doigts au dessus du saloir et ressuscite les enfants.
Pour punir le boucher, le saint homme l'enchaîne à son âne, le condamnant ainsi à le suivre partout. Il deviendra le père fouettard, toujours vêtu de noir, chargé de réprimander les enfants insupportables. En effet, saint Nicolas passe de maison en maison récompenser les enfants sages en distribuant pains d'épices et friandises.
Bonne fête de St Nicolas les enfants!
