Agriculteur et dépendant du temps, quand la météorologie ne le satisfaisait pas, petit mari aimait pour prévoir ou se rassurer, se référer aux dictons.. Ils se transmettaient de génération en génération un peu comme les recettes de cuisine, variant suivant les régions.
Les dictons qui suivent, ont rythmé les saisons de nos vies à la campagne.
Neige de la Saint André (30 novembre) peut 100 jours durer.
Quand Saint Eloi (1 er décembre) a bien froid, quatre mois dure le grand froid.
Les hivers les plus froids sont ceux qui prennent vers les rois (6 janvier).
A la Chandeleur, l'hiver prend fin ou prend rigueur.
S'il pleut à la Saint Aubin (1er mars), l'eau est plus chère que le vin.
Quand avril est froid et pluvieux, les moissons n'en vont que mieux.
En lune rousse, rien ne pousse (lunaison après Pâques, période généralement très fraiche)
S'il fait beau aux Rogations (les rogations sont les trois jours qui précèdent le jeudi de l'ascension),le premier jour, il fera beau pendant la fenaison (juin), le deuxième jour, il fera beau pendant la moisson, le troisième jour, il fera beau pendant la vendaison (vendange).
S'il pleut à la Saint Médard (8 juin), il pleuvra quarante jours plus tard, à moins que St Barnabé (11juin) ne lui coupe le sifflet !
Juillet ensoleillé emplit caves et greniers.
S'il pleut à la sainte Madeleine (22juillet) il y aura du blé germé (car la pluie s'installera).
Si le jour de sainte Claire (12 août), la journée est chaude et claire, comptez sur les fruits à couteau, à coup sûr, ils seront beaux .
Saint Lambert pluvieux (17septembre) neuf jours dangereux.
Si octobre est chaud, février sera froid.
A la sainte Simone(28octobre), il faut avoir rentré ses pommes.
L'été de la saint Martin (11novembre) dure trois jours et un brin.
Si décembre et janvier ne font leur chemin, février fait le lutin.
Et bien sûr: Noël au balcon, Pâques aux tisons!
Vous remarquerez que la plupart des dictons cités concerne la pluie, sans doute parce que nous sommes en Flandres et que le temps n'y est (n'y était) pas toujours clément ...
Ces dictons ont été pour la plupart, trouvés dans le livre: dictons de la pluie et du beau temps de Jacques Cellard et Gilbert Dubois.
