19 décembre

 

                                                                      ********

Gravir les marches des beffrois a du vous donner soif et vous ouvrir l'appétit! Poussons donc la porte d'un estaminet.

A l'intérieur, une ambiance rustique, des murs en briques, de grosses poutres, des tables et des bancs en bois massif. La décoration rappelle la vie d'autrefois, objets de cuisine, affiches publicitaires, photos en noir et blanc, houblon séché.. Parfois du linge ancien semble sécher sur une corde...

L'estaminet est un lieu de partage, on y vient pour boire une bière locale, manger des plats régionaux comme la carbonade flamande, le welsch, la flamiche au maroilles, ou le potjevleesch .Les portions sont généreuses et la cuisine simple et familiale.

Un peu à l'écart, découvrez  quelques jeux traditionnels flamands, ils vous attendent: jeu de grenouille, quilles, billard...

L'estaminet est un lieu de vie, de mémoire, de traditions et on s'y retrouve comme "à la maison".

A bientôt!