2 décembre

 

En flânant à Petite Synthe, devenue un quartier industriel de Dunkerque en 1972, on découvre la mémoire de ce qui était autrefois une commune rurale. Une multitude de jardiniers y cultivaient des fruits et légumes destinés à la population dunkerquoise et aux conserveries.

 Il suffit d'observer les fresques qui décorent quelques pignons de maisons pour découvrir son passé.

L'entreprise de chicorée " Canis frères" créée en 1912 cessa de fonctionner en 1955.

Et si cette troisième fresque nous incitait à faire quelques recherches.... 

Au XVIII, la Hollande avait le monopole de la fabrication du genièvre. Suite à un long séjour aux Pays Bas, un dunkerquois monsieur Stival fit des démarches pour établir dans sa ville natale cette industrie lucrative (appui financier et avis favorable du magistrat de Dunkerque en 1775). Louis XVI accorda l'autorisation avec la faculté d'appeler l'usine" genièvrerie royale de Dunkerque". 

Les gérants Stival et Carpeau acquirent en Hollande des appareils de distillation mais les distillateurs hollandais en interdirent la sortie. Il fallut ruser, on envoya en Hollande un chaudronnier de Bergues et un de Dunkerque parlant la langue locale. Quatre mois plus tard, les artisans ayant appris tous les secrets de la fabrication du genièvre, revinrent à Dunkerque, construisirent douze alambics et obtinrent un genièvre rivalisant avec la boisson hollandaise.

Cette distillerie qui expédiait le genièvre partout dans le monde disparut en 1845. Article de Jeannine Lassuye: 1775-1963 deux siècles de distilleries de genièvre à Dunkerque.

La genièvrerie de Pondichéry (sur la fresque) fut fondée en 1820 par la maison Carnot près du canal de Bourbourg puis exploitée par la maison Féron jusqu'en 1840 avant d'être démolie pour expropriation. "Généalogie et histoire du Dunkerquois" par Henri Lemattre.

D'autres distilleries existaient à la même période: Cocquelin sur la route de Lille, Desrousseau rue du Fort Louis, Jacques Langlois dans la rue Franklin...

Et c'est en 1963, que les derniers alambics de Dunkerque de la distillerie Duflos, situés en basse-ville cessèrent de produire.

Jardins en scène

 Encore une pause nature artistique et conviviale ce week-end à Arnèke et à Hesmond .

Samedi 6 septembre à Arnèke, aux Jardins du Cygne:

 

Dimanche 7 septembre, à la Halte d'autrefois à Hesmond.

L'occasion de découvrir des artistes régionaux dans un cadre champêtre...bon spectacle!

Mer ou terre ce week-end?

 Ambleteuse, situé entre le cap Gris Nez et Boulogne, fête ce week-end la mer et les flobarts, ces petits bateaux de pêche traditionnels, de la côte du Boulonnais.

Au programme, exposants et artisans locaux, exposition de flobarts, gastronomie et concerts.

Grand Fort Philippe, situé à l'embouchure de l'Aa, propose son 11ème festival de cerfs-volants.

Ne quittez pas cette jolie ville côtière sans avoir goûté la Cululute, brioche de semoule cuite au torchon accompagnée d'une sauce tiède au rhum!

Remontons le temps, quittons le paysage maritime et suivons l'Aa jusque Watten pour y découvrir une fête médiévale.

Tournois, marchés médiévals, spectacles et restauration.

Bon week-end!

Dans les Hauts de France...

 Ce week-end à Bergues, la traditionnelle foire des Rameaux:

A Ardres, le comice agricole

A Beaucamps Ligny, tracteurs en Weppes

Paris Roubaix. La première édition créée par Théodore Vienne, filateur roubaisien après l'ouverture du nouveau vélodrome de Roubaix eut lieu en avril 1896. Cette course mythique surnommée à juste titre l'enfer du nord fut seulement suspendue durant les guerres et les années de covid. Depuis 2021, elle comprend une version féminine qui aura lieu ce  samedi. 

Josef Fischer, le premier gagnant 1896.

La trouée d 'Arenberg

Pour terminer, dix jours de spectacle féérique à Berck sur Mer

Belle semaine!

Lille

 Terminus! tout le monde descend! Je suis arrivé à Lille. C' est impressionnant! et je ne suis pas du tout à l'aise, je vous rappelle, c'est la première fois que je viens dans une aussi grande ville, pensez-donc 205 602 habitants! Je rencontre des voitures tirées par des chevaux, c'est sans doute ainsi que les gens aisés se déplacent (en 1901, 500 chevaux travaillent dans la cité).

J' aperçois le mongy, un tramway inauguré en 1909 qui porte le nom de l'ingénieur qui l'a créé. 

                             

Ici , 15 000 ouvriers travaillent dans des usines métallurgiques où l'on construit des ponts, des locomotives. On compte aussi une vingtaine de filatures qui emploient plus de 150 000 ouvriers, 5000 personnes se retrouvent dans des usines de tissage sans oublier une activité importante de confection. 

En 1902, (de mai à octobre) s'est tenue l'exposition universelle.

Me voici dans la rue Faidherbe qui relie la gare au centre ville.

La rue nationale relie la grand place et la rue Esquermoise au boulevard Vauban. Elle permet aussi d'accéder à Wazemmes.

L'église St Pierre St Paul et le marché de Wazemmes.

Le 4 juillet 1906, Lille a accueilli la 1ère étape du 4ème tour de France. C'est Emile Georget qui a remporté l'étape Paris Lille, 275kms en 10h15. Bravo champion!