Un petit pont..

Tu te souviens du pont 

Qu'on traversait naguère

 Pour passer la rivière 

Tout près de la maison 

Le petit pont de bois 

Qui ne tenait plus guère

 Que par un grand mystère 

 Et deux piquets tout droits ......

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Alors que certains grands de ce monde élèvent des murs frontaliers entre pays, c'est agréable de découvrir qu'entre villages de départements différents, en 2026, des ponts sont jetés .

Dans les marais de St Omer, une passerelle permet désormais aux habitants et aux randonneurs de relier en toute sécurité, Clairmarais à Nieurlet, c'est à dire de relier Pas de Calais et Nord.

A l'origine, cette passerelle "Croquart" enjambant le Zieux, avait été construite par les Allemands durant la deuxième guerre mondiale à des fins sûrement plus stratégiques. Longue de 7 mètres de long, très étroite, on ne pouvait plus l'emprunter pour des raisons de sécurité.

Financée par les départements du Nord et du Pas de Calais, la passerelle de Booneghem a donc été reconstruite en bois. et inaugurée en mai 2026. " Le matériel a été acheminé par l'eau, car ici, les engins de chantier ne sont pas autorisés, pour éviter le dérangement et préserver le marais. Réaliser des travaux dans cette zone classée relève de l'exploit" a expliqué Sophie Warot , présidente du parc national régional des caps et marais d' Opale.

Une idée de sortie pour ce we: En partant de la Grange Nature à Clairmarais, empruntez le sentier de randonnée de la cuvette, la passerelle de Booneghem et  découvrez les richesses du marais. 

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Et j'ai refait en pierre 

Le petit pont de bois 

Puis je l'ai recouvert 

De rondins de bois vert

Pour rendre à la rivière

Son vieil air d'autrefois.......

Belle fin de semaine. 

L'info du jour!

 Le RC Lens remporte la coupe de France en dominant l'OGC Nice (3 à 1).

Pour Jean Claude Leroy, président du département, le RC Lens représente bien plus qu'une équipe de football." Il incarne les valeurs de solidarité, de travail, de résilience et de fierté, héritées de l'histoire minière du Pas de Calais. (radio 6.Fr).

Ces 10000 affiches du RC Lens ont donc été offertes dès le 22 mai après inscription sur le site du département.

Les épeutnaerts...

 

Je vois vos sourcils se froncer, ce mot ne fait pas encore partie de votre vocabulaire! Alors définition: un épeutnaert est tout simplement un épouvantail en patois...

A Moringhem, petit village du Pas de Calais, depuis 30 ans, les Moringhemois jouent le jeu et confectionnent avec beaucoup d'humour des épouvantails qu'ils placent en bordure de route devant leur maison, durant le mois d'avril.

Pour cette trentième édition, l'entreprise locale Lebriez a offert  à la commune un épeutnaert en acier scellant à tout jamais cette tradition au village.

Il vous reste encore quelques jours pour découvrir ce lieu et ses étranges créatures...

A bientôt.

16 décembre

      

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La fête de l'andouille à Aire sur la Lys, est une tradition populaire qui célèbre une spécialité gastronomique, l'andouille d' Aire, une charcuterie typique de cette ville du Pas de Calais.

Créée en 1962 par l'union commerciale et artisanale airoise, cette fête remplaçait la ducasse d'été et permettait de promouvoir un produit du terroir.

Fabriquée par les charcutiers, l'andouille d'Aire peut se consommer crue, cuite ou fumée, élaborée à partir de viande et de chaudins de porc avec sel, poivre et aromates en particulier la sauge. Elle se coupe en rondelles et se déguste à l'apéritif sur de petites tranches de pain beurrées ou en hors d'oeuvre, en plat principal dans une galette de sarrasin . Elle se cuisine aussi en soupe ou en potée.

La fête se déroule chaque premier dimanche de septembre et mêle gastronomie, folklore et animations populaires.

Ci-dessus, les géants Lydéric et Chryhmilde qui accompagnent l'harmonie batterie municipale et les différents groupes musicaux dans la ville.

La halle au beurre est transformée pour l'occasion en taverne où l'on peut déguster et acheter la spécialité. 

Clou de la fête: le fameux jet de l'andouilles depuis la bretèche du bailliage vers la foule par le maire et ses invités.

Images prises sur le net.

Ca se passera dans la région ..

 L'enduropale du Touquet fête cette année ses cinquante ans. Créée en 1975 par Thierry Sabine et Léonce Desprez,  cette course a rencontré de nombreux obstacles: intempéries, abandon de l' ASO (Amaury Sport Compétition: organisateur d'évènements sportifs), covid et surtout impact environnemental.

Depuis 2006, pour préserver la faune et la flore, la course n'a plus lieu dans les dunes mais sur la plage, l'enduro devient l'enduropale.

 

 Près de 3000 participants, professionnels et amateurs, motos et quads, s'élanceront sur les plages du Touquet, les 7, 8, 9 février. En 2024, 600 000 spectateurs se sont déplacés pour admirer les performances des sportifs.

Et bien sûr le carnaval se poursuit en février dans les environs. Chaque samedi, les bals rassemblent  les carnavaleux. 

Puis, durant la journée, les bandes déguisées et colorées battent le pavé au son de la fanfare.

 Mardyck le 1er février, Bray- Dunes le 2,

 Bierne, Rexpoede le 8 février,

 Teteghem le 16, 

Brouckerque et Mardyck le 22 février,

 Saint Pol, Godewaersvelde le 23...

19 décembre

 

Crèche de St Pétersbourg.

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Que diriez-vous de découvrir Verchin? un petit village  de 230 habitants, situé  près de Fruges dans le Pas-de Calais .Vous pourrez admirer le château construit vers1760, une église gothique au style flamboyant et plusieurs chapelles.

Plus vous approcherez du village, plus le clocher de l'église vous paraîtra bizarre...Un problème de vue peut-être? ou alors vous avez un peu abusé de ce petit genièvre d'Houlle? Rien de tout ça, le clocher est bel et bien tordu! 

Peut-être le bois utilisé dans le clocher était-il insuffisamment sec  et avec le temps a-t-il fait se tordre le clocher ou alors la couverture était-elle trop lourde? ou alors peut-être désirez vraiment connaître la vérité sur ce phénomène étrange? 

Approchez, je vous raconte: Un mariage avait lieu dans l'église et les paroissiens qui y assistaient étaient très nombreux car le bruit courait que la mariée était vierge. Cela paraissait tellement extraordinaire dans cette commune que le clocher, au sortir de la noce, lui-même voulut voir cette perle rare! Il se pencha pour voir ... et fut puni de sa curiosité, il conserva ce penchant! On dit que le clocher ne se relèvera que si une chose aussi étrange se produit une seconde fois!

Watten

 De Millam, direction Watten! Fin XIXème, début XXème, le village (2153habitants) connaît une industrie florissante. Situé dans le Nord mais en bordure du Pas de Calais et à proximité de St Omer, traversé par l'Aa, Watten se trouve au carrefour de voies de communications ce qui favorise son développement..

L'église St Gilles fondée en 1236.

On y exploite le sous-sol composé d'argile, une tuilerie voit le jour, on y produit des tuiles, des briques, des drains pour évacuer l'eau des terres .

D'autres entreprises naissent: une tannerie, une fabrique de galoches, une sécherie de chicorées, une filature, une fabrique de chaises, une vannerie, des tonnelleries, un chantier de constructions de péniches, de bacôves, des brasseries.

Les chantiers  de la Colme                                                                                                                         

Les chantiers de la Colme et la tannerie

Les tuileries  du Nord                                                                                                                                        

                               

 La filature Vandesmet                                                                                                                                                  

                                                                                                                                                

Sur la "montagne" de Watten (haute de72m), se trouvent les restes d'une abbaye (créée en 1072) et un moulin reconstruit en 1731 avec les matériaux provenant de l'abbaye.

Seule la tour de l'abbaye subsiste.

Images prises sur le site de Watten.

Grand Fort Philippe

 Pour celles et ceux qui ne suivent pas régulièrement le blog, nous sommes au début du XXème siècle. Mon grand-père Joseph vous fait découvrir chaque jour un village ou une ville avoisinante au moyen de cartes postales. C'est le calendrier de l'avent offert par" la clé des champs" Aujourd'hui , il vous emmène dans un village de pêcheurs.

Grand Fort Philippe, 3502 habitants en 1906, se situe en bordure de mer du nord, à l'embouchure de l'Aa et proche du Pas de Calais. 

Fort Philippe doit son nom au fort construit au XVIème par les troupes espagnoles (roi d' Espagne Philippe II). C'est un hameau de pêcheurs et pour le différencier d'un hameau naissant sur l'autre rive du chenal de l'Aa: Petit Fort Philippe, on l'appellera Grand Fort Philippe.

La barque conduite par un passeur relie les deux rives  du chenal et les deux villages des Fort Philippe, elle évite un détour de sept kilomètres..

De ma sortie à Grand Fort, je ramène pour la famille, du poisson frais mais aussi salé et fumé et cette recette donnée par une femme de pêcheur:

La Cululute , spécialité de Grand Fort, appréciée des matelots car elle se conserve et cale bien!.

Ingrédients: 500g de farine, 3oeufs, 125g de beurre, 1 carré de levure, un peu de lait pour diluer la levure, des raisins secs.

Diluer la levure dans le lait tiédi.

Dans un saladier, mélanger farine, oeufs, beurre, levure et raisins trempés dans le rhum.

Pétrir jusqu'à la formation d'une boule compacte, la mettre dans un torchon.

Laisser monter deux, trois heures.

Faire chauffer de l'eau à ébullition dans une marmite, environ de la même dimension que la pâte.

Plonger le torchon contenant la pâte dans l'eau bouillante durant trente minutes.

Une fois la pâte cuite, l'égoutter à l'aide du torchon, servir tiède en tranches nappées de sauce.

Pour la sauce:

Faire fondre 100g de beurre, ajouter 100g de vergeoise, 10clde rhum...

Bonne dégustation!

La fête de la moisson à Houlle .

 C'était ce dimanche dans un petit village du Pas de Calais, situé au bord de la Houlle (rivière d'environ cinq kilomètres qui se jette dans l' Aa ), et connu pour sa distillerie de genièvre fondée en 1812...

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Photographier quelques tracteurs pour le plaisir et surtout pour rendre hommage aux passionnés qui restaurent ces vieilles mécaniques..

Des gerbes de blé assemblées appelées moyettes ou "digeots "chez nous en Flandres. Enfants, nous avions plaisir à nous glisser dans ces petites maisons de paille.. En août, les bottes étaient ramassées, mises sur un chariot et prenaient la direction de la grange en attendant le passage de la batteuse.

Ici ,une presse botteleuse.

La batteuse en activité.

Après le passage de la moissonneuse batteuse, et avant d'être pressée, la paille est retournée et secouée pour faciliter le séchage. On voit ici deux aéro-faneurs différents.

Le blé est battu au fléau.. les grains tomberont sur la bâche.

Ensuite pour le débarrasser de la paillette et du petit grain, le blé est passé au moulin à vanner.

En se servant d'une poignée de paille comme d'un lien, des bottes sont reformées pour être données aux animaux.

Une égraineuse à maïs.

Un nettoyeur à grain

Une trépigneuse, elle était entraînée par un cheval qui marchait sur un pan incliné et actionnait une batteuse ...

Manège à chevaux utilisé pour le battage du blé .                                                                                                                                

Moissonneuse batteuse tractée.

Ajoutons aux activités agricoles de l'artisanat, des producteurs locaux, des jeux anciens, de la restauration, tout était pensé pour passer en famille une excellente journée en plein air ...